Emagrecer Naturalmente – Página: 8 – Alimentação saudável, saúde e bem estar

Como Emagrecer Fazendo Reeducação alimentar

Se você, assim como milhares de brasileiros, deseja perder peso, a reeducação alimentar é a melhor opção. Além de eliminar aqueles quilinhos indesejados, você conseguirá estabelecer uma vida saudável.

Quando você mantém uma alimentação equilibrada, o seu corpo funciona melhor. Isso porque, tudo o que você ingere age diretamente no seu organismo, logo, consumindo alimentos saudáveis, ele funcionará de maneira mais eficaz.

Além disso, o seu metabolismo também sofre alterações com a reeducação alimentar. Ele passa a funcionar de forma mais rápida, queimando mais calorias, até mesmo em momentos de repouso.

Por que a reeducação alimentar é importante?

A reeducação alimentar é importantíssima para uma vida saudável. Isso porque, estamos habituados a manter hábitos alimentares nocivos para o nosso organismo.

Quando mudamos o estilo de dieta, o nosso corpo tende a se tornar mais eficiente. Isso porque, deixamos de lado tudo aquilo que é prejudicial, e passamos a ingerir alimentos nutritivos. Entre os benefícios desse processo estão:

Diminui o risco de doenças;
Melhora o condicionamento físico;
Fortalece o sistema imunológico;
Estimula a atividade cerebral;
Melhora o humor;
Elimina o excesso de gordura.

Esses são apenas alguns dos benefícios da reeducação alimentar. Por conta disso, se você quer perder peso de forma saudável, come hoje mesmo a mudar os seus hábitos alimentares.

Como fazer a reeducação alimentar?

Na hora de mudar a sua alimentação, é preciso seguir algumas dicas. Elas te ajudarão a te passar pela mudança mais facilmente, bem como potencializarão os resultados.

Não pule refeições

Um dos grandes erros de quem deseja emagrecer é acreditar que pular refeições é a melhor maneira para perder peso. Na verdade, isso acaba sendo prejudicial, pois estimula que o corpo queime massa magra em vez de gorduras.

Não aja como uma prisioneira

Você não precisa excluir tudo da sua dieta. O ideal, é criar um dia de “folga” durante a semana. Nele, você poderá escolher algumas guloseimas de sua preferência. Mas nada de extrapolar, coma com moderação.

Hidrate-se

A água também é essencial na reeducação alimentar. Além de ajudar na oxigenação do corpo, ela também é um excelente detox. Ou seja, ela eliminará todas as impurezas e toxinas do seu organismo, permitindo que ele desempenhe suas funções de forma mais plena.

Melhore o seu paladar

Os produtos industrializados e processados acabam deixando o seu paladar menos eficaz. Não é à toa que com o tempo preferimos comer um chocolate do que uma fruta.

Por conta disso, comece a ingerir mais legumes, frutas e verduras. O ideal é também maneirar nos temperos. Assim, o seu paladar se acostumará com o gosto real desses alimentos.

Criando o cardápio ideal para emagrecer

Uma dica para conseguir realizar a reeducação alimentar é variar o cardápio. Ficar consumindo as mesmas coisas semana após semana pode fazer que você se enjoe e desista do processo.

Para criar uma dieta diária adequada, o ideal é variar. Confira abaixo algumas dicas de como criá-la.

Inclua uma proteína em cada refeição principal;
Tome sucos naturais, mas não junto com as refeições;
Nos lanches, coma frutas;
Prefira alimentos integrais ou low carb;
Beba chás ao menos duas vezes por dia;
Coma ao menos duas frutas por dia;

Outra dica para fazer a reeducação alimentar é começar aos poucos. Comece alterando um dia da semana com o novo cardápio, depois, vá aumentando gradativamente até que os sete dias tenham sido modificados.

Além disso, não esqueça de ter a folga semanal. Nesse dia, você poderá comer algumas guloseimas fora da dieta estabelecida, mas, em porções moderadas. Detalhe importante, você só pode consumir esses alimentos até as 20h do dia da folga.

Seguindo todas essas dicas simples, com toda a certeza você conseguirá fazer sua reeducação alimentar. Você verá como será mais fácil perder peso e melhorar a sua qualidade de vida.

Veja as dicas do Dr. Rodolfo Aurélio para perder peso e ter uma alimentação saudável.

5 refeições das musas fitness do Instagram

Gabriela Pugliesi

@gabrielapugliesi

Uma fatia de bolo, meio milho cozido, frutas e água de coco

A mesa de café da manhã que mais parece um catálodo de revista de decoração foi a refeição da manhã da musa enquanto ela estava hospedada em um hotel de luxo. No entando, em uma ocasião especial o cardápio pode ser facilmente reproduzido em sua casa.

Só não se esqueça que a Gabi inclui em o carboidrato em seu cardápio sem culpa pois ela é bastante regrada em suas séries de atividade física, consulte seu nutricionista para saber as porções ideais para vocês.

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Erika Alk

@erikaalk

Neste post Erika facilitou muito nossa vida. Além de encher nossos olhos com esta belíssima foto de dar água na boca, ela compartilha a receita em detalhes da Batata Doce Fit do chef Guga Rocha. Na ocasião, o prato fez parte do café da manhã da influenciadora.

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Bella Falconi

@bellafalconi

Bella mora em Miami, e de lá do hemisfério norte ela conseguiu deixar a gente morrendo de vontade dessa massa com camarões.

A Musa, que também é nutricionista, aproveita para nos alertar que a massa em seu prato é feita de quinoa, que tem menor índice glicêmico que as massas tradicionais.

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Carol Buffara

@carolbuffara

Esta foto de Carol aposta na simplicidade e comprova que menos é mais. O prato de fatias de melancia, além da ficar lindo na foto, também ‘é uma sobremesa de apresentação impecável e o melhor, daqueles que podemos repetir várias vezes pois é extremamente saudável e ainda ajuda na hidratação.

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Carol Magalhães

@carolmagalhaes1

Quantas cores em um mesmo prato. Os nutricionistas sempre lembram que um prato colorido é um dos segredos da alimentação saudável, pois as cores mostram que estamos ingerindo uma grande variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes.

No prato de salada da carol, todas as cores são de alimentos muito saudáveis e na foto parece estar delicioso, não é mesmo?

E você, como costuma ser o #instafood de sua timeline? Está mais para uma musa fitness ou para um amante das guloseimas?

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5 alimentos que aceleram o metabolismo

Hoje vamos falar sobre 5 alimentos que aceleram o metabolismo e auxliam no emagrecimento.

Um dos caminhos para o emagrecimento é estimular o metabolismo do corpo, o que facilita a perda de peso e medidas. Entre alternativas para se atingir esse resultado estão os exercícios físicos e até mesmo a suplementação com termogênicos que elevam a temperatura corporal aumentando o processo metabólico e o gasto calórico.

De acordo com a nutricionista Cyntia Maureen, além dos exercícios físicos e suplementação, alguns alimentos também colaboram para acelerar o metabolismo e consequentemente a queima de gordura. “O metabolismo fornece a energia que o organismo precisa para realizar determinadas funções, como respiração, circulação sanguínea e regeneração das células. A caloria dos alimentos que consumimos é combinada com oxigênio para liberar o combustível que o sistema precisa para seu funcionamento”, explica.

Por isso, para um resultado mais efetivo e saudável, é importante combinar uma dieta regrada com a atividade física, sempre com acompanhamento de profissionais. Cynthia lembra que o metabolismo é influenciado por diversos fatores. “A genética, idade, sexo, peso e altura induzem diretamente as transformações que ocorrem no interior do nosso corpo. Por isso, pode haver variação de perda de peso de uma pessoa para outra”.

Abaixo, a nutricionista dá a dica de cinco alimentos que auxiliam a acelerar o metabolismo. Confira abaixo e não esqueça de incluí-los em sua dieta diária:

Água

Além hidratar o organismo e de possuir eletrólitos essenciais para o corpo, o consumo diário ajuda o sangue a transportar melhor o oxigênio para os músculos. Ela auxilia na quebra de gordura, essencial para a queima de camadas extras, que ajuda no controle do peso e, também, consumida em boa quantidade nos intervalos das refeições, contribui para o controle do apetite. Quando em falta, o corpo fica lento e, consequentemente, queima menos calorias.

Aveia

Rico em fibras, o ideal é consumir este alimento no café da manhã, já que mascara a fome por conta da sensação de saciedade que proporciona. A aveia facilita a absorção prolongada dos nutrientes e aumenta o tempo de digestão do corpo, o que diminui a vontade de consumir doces e controla a glicemia por conta da elevada quantidade de fibras que possui.

Legumes

São fontes de fibras, antioxidantes e ricos em cálcio, proteínas, ferro, potássio e vitaminas A, B e C. O ideal é consumi-los abundantemente antes das refeições, por possuírem baixa caloria, conferindo, assim, maior saciedade e melhora na absorção de seus nutrientes.

Cereais integrais

Substituir alimentos de farinha branca por integrais aumenta o número de nutrientes ingeridos para o corpo. Os cereais integrais são fontes de fibras, ácido fólico, vitamina E, entre outros, auxiliam no emagrecimento e melhoram a movimentação intestinal.

Vitamina C

Alimentos como laranja e limão diminuem a retenção de líquidos. Já o brócolis, repolho e o pimentão, que também possuem grande quantidade dessa vitamina, ajudam no processo de queima de gordura.

As informações são de Cyntia Maureen, nutricionista consultora da marca Superbom, uma empresa alimentícia que trabalha com uma linha de produtos saudáveis.

Por Antonio Montano

Açúcar ou adoçante? Que dúvida cruel

Açúcar ou adoçante? que dúvida cruel. Nossa vida é cheia de escolhas e tomadas de decisão. Uma delas é: devo usar açúcar (hum, mas e as calorias) ou adoçante (hum, mas e toda essa química)?

Parece uma escolha simples, mas para quem está começando agora a tentar uma reeducação alimentar e perder peso não é tão fácil assim. E se você já se vê cheio de dúvidas tendo apenas estas duas opções, saiba que existem muitas outas, além do açúcar refinado temos o mascavo, o cristal e até mesmo o mel é uma opção.

De acordo com a nutricionista da Sizele Rodrigues, que atua no Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cesans) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, os brasileiros consomem três vezes mais açúcar que a média mundial. “Prestar atenção nos ingredientes dos produtos industrializados e reduzir o consumo de açúcar são hábitos essenciais para quem busca uma melhor qualidade de vida”, conta a profissional da saúde.

No entanto, os adoçantes também devem ser consumidos com moderação, para isso, é importante respeitar seus limites diários de consumo.

Tipos de Açúcar

Confira abaixo algumas dicas para fazer a melhor escolha de acordo com seu dia-a-dia e seus objetivos:

Açúcar refinado

Procure substituí-lo. Ele perde mais de 90% de seus nutrientes no processo de refinamento e contém substâncias químicas para que fique branco e fino.

Lembre-se que consumo excessivo de açúcar refinado pode causar hiperatividade, inflamações, acne, lipogênese (acúmulo de gordura corporal) e risco de desenvolvimento de diabetes.

Açúcar cristal

Também perde praticamente todos os seus nutrientes, mesmo não possuindo tantos aditivos químicos quanto o refinado.

Açúcar mascavo

Não passa pelo processo de branqueamento, cristalização e refino, por isso contém maior concentração de nutrientes, com destaque para os minerais cálcio e ferro.

Mel

Contém cálcio, fósforo, potássio, sódio e manganês, vitaminas

C e B e proteínas, além de possuir nutrientes funcionais como FOS (frutooligossacarídeos), importantes para o intestino. Mas não se esqueça, por não ser um produto pasteurizado não deve ser consumido por bebês e crianças.

Um alerta importante é que o açúcar mascavo e mel são mais saudáveis por conterem mais nutrientes, mas, assim como o açúcar branco, aumentam a glicemia e favorecem o ganho de peso.

Açúcar demerara

Passa por um leve processo de refinamento, porém, não recebe nenhum aditivo químico, preservando melhor seus nutrientes.

Açúcares orgânicos

Não possuem nenhum tipo de ingrediente artificial, são mais grossos e mais escuros do que o refinado, porém, com o mesmo poder adoçante.

Açúcar light

É a combinação entre o açúcar refinado comum e adoçantes artificiais, deixando-o com maior poder adoçante.

O ideal é preservar o gosto naturalmente doce dos alimentos e fazer uso moderado das substâncias.

Adoçante

Os adoçantes são compostos por edulcorantes, que são substâncias que apresentam um poder adoçante muito superior ao da sacarose (açúcar refinado) e, por isso, devem ser utilizados em quantidades bem menores

Entre os edulcorantes estão os naturais e os artificiais:

Edulcorantes naturais: frutose, sorbitol, manitol e steviosídeo.

Edulcorantes artificiais: aspartame, ciclamato, sacarina, acessulfame-K, sucralose.

O uso de adoçantes artificiais pode ser uma alternativa para pessoas que fazem controle de peso ou para diabéticos.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), cerca de 35% da população em geral consomem algum tipo de produto dietético, sendo o campeão de consumo o refrigerante zero.

Alguns refrigerantes alternativos são feitos com adoçantes, no entanto, é recomendável beber com moderação devido à quantidade de sódio na bebida.

Para que os adoçantes não tragam risco à saúde é preciso conhecer os limites recomendados de consumo diário e não os ultrapassar. Para ajudar nas suas escolhas, veja abaixo as doses recomendadas pela American Dietetic Association.

Nome	Tipo	Características	Sabor	Poder Adoçante	Caloria (kcal/g)	Ingestão Diária Aceitável (mg/kg peso corpóreo)
Acessulfame K	Artificial, derivado de ácido acético.	Estável em altas temperaturas, é muito utilizado em bebidas, chocolates, geleias, produtos lácteos, gomas de mascar e panificação.	Sem sabor residual, tem doçura de fácil percepção.	200 vezes maior que a sacarose (açúcar)	Zero	15
Aspartame	Artificial, combinação dos aminoácidos fenilalanina e ácido aspártico.	Não pode ir ao fogo porque perde o poder de adoçar. Boa dissolução em líquidos quentes. Não pode ser consumido por pessoas com fenilcetonúria.	É o mais parecido com o açúcar.	220 vezes maior que a sacarose (açúcar)	4	40
Ciclamato	Artificial, derivado do petróleo.	Pode ir ao fogo, deve ser consumido com moderação pelos hipertensos pois contém sódio (ciclamato de sódio).	Possui sabor residual acre-doce	40 vezes maior que o açúcar	Zero	11
Frutose	Natural, encontrado nas frutas e mel.	Não deve ir ao fogo porque derrete, porém, mantém o poder de adoçar. Carameliza junto com outros adoçantes e pode dar corpo às receitas.	Sabor semelhante ao açúcar, porém um pouco mais doce	170 vezes maior que o açúcar	4	Não estabelecida
Lactose	Natural, extraído do leite.	É utilizado para reduzir a potencialização de outros adoçantes.	Parecido com o Açúcar, porém um pouco mais doce	0,15 vezes maior que o açúcar	4	Não estabelecida
Maltodextrina	Natural, extraído do milho.	Não adoça quando vai ao fogo. Misturado a outros adoçantes dá corpo à receita	Parecido com o Açúcar, porém um pouco mais doce	1,5 vez maior que o açúcar	4 kcal/g	Não estabelecida
Manitol	Natural, encontrado em frutas e algas marinhas.	Estável em altas temperaturas. Uso somente industrial, geralmente associado ao sorbitol em bebidas, biscoitos, balas e chocolates. Pode ter efeito laxativo.	Sabor levemente refrescante	0,45 vezes menor que o açúcar	2,4	Não estabelecida
Neotame	Artificial, derivado do aspartame.	Pode ir ao fogo.	Não possui sabor residual.	7.000 a 13.000 vezes maior que o açúcar		2
Sacarina	Artificial, derivado do petróleo.	Pode ir ao fogo.	Deixa gosto residual doce metálico	300 vezes maior que o açúcar	Zero	5
Sorbitol	Natural, extraído das frutas.	Não adoça quando vai ao fogo. É misturado a outros adoçantes, confere brilho e viscosidade a certas receitas, pode ter efeito laxativo.	Sabor levemente refrescante, parecido com o açúcar.	0,5 vezes menor que o açúcar	4	Não estabelecida
Stévia	Natural, extraído da planta Stevia Rebaudiana.	Pode ir ao fogo e realça o sabor dos alimentos.	Sabor residual semelhante ao do alcaçuz	300 vezes maior que o açúcar	Zero	4
Sucralose	Artificial, derivado da cana de açúcar.	Estável em altas temperaturas, utilizado em diversos tipos de alimentos.	Parecido com açúcar, não deixa gosto residual	600 a 800 vezes maior que o açúcar	Zero	15
Xilitol	Natural, extraído da xilose.	É utilizado por indústrias na fabricação de produtos dietéticos e de goma de mascar, pode ter efeito laxativo.	Sabor levemente refrescante, parecido com o açúcar.	Mesma capacidade adoçante que o açúcar	4	Não estabelecida

Por Antonio Montano