A popularidade e a praticidade dos fast foods e alimentos congelados, somados à crescente competitividade no mercado de trabalho, transformaram a maneira de como as pessoas se alimentam. Se antes todos tinham hora certa para comer alimentos saudáveis, hoje só nos alimentamos quando em meio a tantos compromissos sobra algum tempo.
O hábito de comer se adapta às necessidades de cada pessoa no seu ambiente de trabalho. Assim comemos deixamos de comer alimentos saudáveis, comendo mal e mais rápido, tomamos mais café e refrigerante de forma indiscriminada, e o corpo vai gradualmente perdendo sua saúde até que surja uma doença mais grave.
Esse fluxo diário muitas vezes impede que as pessoas percebam como elas comem. Segundo especialistas, isso faz com que as pessoas não vejam quais alimentos comem e comem muito rapidamente, o que causa problemas no organismo.
A mastigação é a fase inicial do processo digestivo e visa reduzir o alimento a um tamanho adequado para se engolir, melhorando a digestão e sua absorção. A mastigação rápida traz vários problemas ao absorver os nutrientes, incluindo acidez, má digestão e sonolência depois de comer.
Outro erro comum é o alto consumo de produtos lights e diets, que as pessoas pesam ser mais saudáveis. Elas compram esses alimentos com a ilusão de que trará benefícios à saúde. No entanto, esses produtos geralmente contêm ingredientes artificiais, como acidulantes, corantes e conservantes em quantidades maiores que os convencionais, o que os torna extremamente tóxicos para o corpo.
O ideal é sempre ver a quantidade de fibras, sódio, gorduras, carboidratos, mas principalmente os ingredientes artificiais, comparando-os com alimentos comuns.
Qual é a Melhor Maneira de Se Alimentar?
De acordo com especialistas, a melhor maneira de se alimentar é encontrar um lugar calmo para comer alimentos saudáveis, e comer de 3 em 3 horas e, principalmente, tentar variar a quantidade de alimentos consumidos diariamente para ter um maior fornecimento de nutrientes. Muitas pessoas, por praticidade, consomem alimentos enlatados, fast food, lanches e biscoitos todos os dias. Essa ingestão gera no organismo o acúmulo de açúcar, gordura e toxinas, o que leva a um desequilíbrio orgânico. E esses produtos são consumidos em grandes quantidades, quando querem comer os biscoitos, não param até chegar ao final do pacote, ou seja, eles não podem quantificar o alimento desejado.
Mas como saber se estamos deixando de ingerir alimentos saudáveis? Os nutricionistas explicam que quando uma pessoa tem hábitos alimentares, com base num mínimo ou mesmo nenhum consumo de alimentos reguladores (tais como frutas e vegetais), baixo consumo de água, o alto consumo de carboidratos e gorduras saturadas, podem se manifestar sintomas tais como fadiga frequente, ganho de peso, gastrite, diabetes e distúrbios gastrointestinais.
Quando esses sintomas ocorrem, é um sinal de que um indivíduo tem um desequilíbrio orgânico e precisa mudar hábitos alimentares para ter uma melhor qualidade de vida.
A única maneira de evitar esses problemas é optar por alimentos saudáveis, e a melhor maneira é fazer uma reeducação alimentar. O primeiro passo é entender que a comida não deve ser limitada ou ruim.
A nutrição é mais do que uma necessidade fisiológica, é também uma fonte de prazer, lembram os nutricionistas. Através da reeducação alimentar, a pessoa tem recomendações nutricionais específicas que ajudam a incluir hábitos alimentares saudáveis.
Concluindo…
É necessário compreender os fatores que implicam na dificuldade de montar novos hábitos alimentares, como a ligação emocional com a alimentação, a convivência social, o ambiente familiar e suas raízes culturais. É por isso que é importante que a reeducação alimentar seja realizada gradualmente e cuidadosamente, de modo que todas as crenças sobre os alimentos sejam eliminadas, e, portanto, definir o bom comportamento alimentar.
